مزيج القرفة مع الشوكولاتة مذهل في هذا المشروب. وإذا كنتم تشتهون الشوكولاتة ولكنكم ترغبون في الابتعاد عن الأشياء الحلوة هذا المشروب أفضل اختيار. لقد استمتعت بتناوله ابنتي, ولذلك فهو طريقة جيدة لإرضاء حاجة أطفالكم للشوكولاتة.
المكونات بسيطة, ولذلك كلما كانت جودة المكونات عالية كلما كانت النتائج أفضل. حليب الشوفان هو المفضل لدي, ولكن سينجح حليب اللوز والصويا أيضاً مع الوصفة. حليب جوز الهند يعتبر اختيار جيد أيضاً, ولكن النوع الذي يأتي في عبوة مثل المعلب سيكون ثقيل جداً. قوموا باستخدام بودرة كاكاو غير محلاة إذا استطعتم ايجادها ويفضل تكون عضوية .
أخبروني إذا قمتم بتجربة عمل هذه الوصفة, ولا تنسوا عمل كمية تكفي لمشاركتها مع من تحبون.
1. يسخن الحليب مع القرفة والسكر. ثم نطفئ النار ونترك المزيج يهدئ حتى يأخذ الحليب مذاق القرفة.
2. عند الرغبة في عمل الشوكولاتة الساخنة نقوم بوضع بودرة الكاكاو في قدر صغير ثم نضيف القليل من الملاعق الكبيرة من حليب القرفة ونخفق جيداً للتأكد من أن بودرة الكاكاو امتزجت جيداً. نضيف باقي الحليب (بدون عيدان القرفة) ونخفق جيداً.
3. نسخن المزيج على درجة حرارة متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
4. إذا كان لديكم آلة عمل الرغوة يمكنكم إستخدامها, ثم يسكب المزيج في أكواب ونرش عليه القليل من بودرة الكاكاو والقرفة.
اترك تعليقا