حمل الكتاب الإلكتروني المجاني الخاص بك
صلصة البيستو بالبازلاء والأفوكادو
انتقل إلى الوصفة
أنا أحب البيستو…. و أحب صلصات الغموس أيضاً ! ولذلك فهذا الغموس هو مزيج من الجنة. صلصات الغموس تكون متنوعة ويمكن تناولها مع أي وجبة وبطرق عديدة مختلفة. أستمتع بتناولهم مع الخضروات إذا كنت أرغب في تناول شيء خفيف, أو أضعهم على خبز مقرمش, رقائق الخبز العربي المحمصة, أو المقرمشات. ويمكنهم إضافة نكهة لذيذة جداً على أي ساندويتش مذاقها مملة من خلال فرد القليل من الصلصة اللذيذة على الخبز قبل إضافة الحشو.
صلصات الغموس رائعة أيضاً لأنها وسيلة سهلة للمزج بين مكونات صحية كثيرة, و معظمها يكون نيء.
لقد استخدمت الصنوبر في الوصفة, ولكن يمكنكم استخدام مكسرات برازيلية. ومؤخرا اكتشفت أن الصنوبر بذور وليست مكسرات! وهذا خبر رائع من أجل الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من المكسرات.
صلصة البيستو بالبازلاء والأفوكادو
المكونات:
- ¼ كوب من الصنوبر
- ½ كوب من الريحان الطازج
- ½ أفوكادو
- ½ كوب من البسلة المثلجة, مذابة
- 1 فص من الثوم
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 1 – 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية (أو جبن البارميزان المبشور)
- ½ ملعقة صغيرة من الملح
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
الخطوات:
- يتم تجهيز كل المكونات وإضافاتها الي الخلاط أو محضر الطعام. ونخلط حتي يصبح المزيج أملس. نتذوج المزيج ونضيف التوابل حسب الذوق.
- يتم حفظه في إناء محكم الإغلاق لمدة 3 أيام.
- يقدم مع الخضروات النيئة, البيتا المحمصة, و المقرمشات.
الوصفات ذات الصلة
اترك تعليقا