أنا أعلم أن الجزر الأبيض ليس من السهل العثور عليه في الأسواق المحلية في الكويت، ولكنني أردت أن يكون الجزء الأبيض من العلم أبيض تماماً، مما يعني أن أستخدام مكون مثل الكينوا البيضاء لم يكن سيعطيني النتيجة المرجوة. جبنة الفيتا كانت ستكون اختيار موفق، ولكنني أردت الابتعاد عن منتجات الألبان أيضاً، بالإضافة إلى أن المزج بين الفيتا والزيتون كان سينتج عنه سلطة مالحة جداً.

أخبروني في التعليقات بالأسفل ما الذي أخترتم استخدامه بدلاً من الجزر الأبيض، وإذا أردتم استخدامه يمكنكم العثور عليه في لولو هايبر ماركت، سيفكو، ودين&ديلوكا.

ويمكنكم بالتأكيد استخدام الفلفل الأخضر الحلو بدلاً من الخيار، والفلفل الأحمر بدلاً من الطماطم إذا أردتم. لا أعلم ما الذي يمكنكم استخدامه بدلاً من الزيتون من أجل اللون الأسود … ربما القليل من الكينوا السوداء؟ أو الفول الأسود؟ أخبروني أيضاً في التعليقات بالأسفل إذا استخدمتم أي مكون آخر.