المكونات:

• حوالي 1 كوب من فتات بسكيوت دايجيستيف النباتي (175 جرام)

• ¼ كوب من زيت جوز الهند, مذاب

• 2/3 كوب من الجوز, محمص و مقطع

• 2/3 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة أو القطع

• ½ كوب من جوز الهند المجفف غير محلى, محمص

• 150 مل منحليب جوز الهند المكثف

الخطوات:

1. يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 350ف أو 160س. و نضع ورق بارشمان في صينية خبز حجمها 20سم. و نضعها علي صاج الخبز.

2. إذا لم نقم بتحميص جوز الهند مسبقاً, الآن هو الوقت المناسب لعمل ذلك.

3. تمزج فتات البسكويت مع الزيت. ثم ينقل المزيج إلى الصينية المجهزة و نضغط بالتساوي لعمل قاعدة البارز.

4. نرش عليه أكثر بقليل من نصف كمية جوز الهند, ويليها الشوكولاتة, ثم المكسرات.

5. نقطر الحليب المكثف ( إذا كان الحليب كثيف جداً نسخنه أولاً في مقلاة) على المزيج كله ثم في النهاية نرش المتبقي من جوز الهند فوقه.

6. نخبز من 30 الي 35 دقيقة حتى يصبح الحليب المكثف جاف تقريباً و يبدو جاهز.

7. يُبرد تماماً. ويتم حفظه في الثلاجة حتى يصبح متماسك كفاية ليتم تقطيعه الى مربعات.