حمل الكتاب الإلكتروني المجاني الخاص بك
حليب اللوز بالفانيليا
انتقل إلى الوصفة
أنا لا أتناول الحليب مع حبوب الإفطار, و عادة أتناول الشاي بدون إضافات. ولكن إذا كنت في مزاج يسمح لي بتناول اللاتيه في المنزل, الشاي, أو القهوة مذاق هذا الحليب يكون مناسب جداً معهم و يصنع رغوة مثالية. و أحب أيضا ً أستخدام هذا الحليب في عمل الشوفان.
اللب المتبقي لا يهدر ابداً. أنا أقوم بتجفيفه في مجفف الطعام ( يمكنكم أيضاً استخدام الفرن بدلاً منه لمدة ساعة على حرارة منخفضة) و طحنه لعمل طحين اللوز.
يجب حتماً نقع المكسرات حتى إذا كان لديكم خلاط عالي السرعة. ومن أجل عمل حليب سلس بدون قطع, يجب تصفية الحليب تمام. إذا لم يكن لديكم كيس لعمل حليب المكسرات , يمكنكم أستخدام “غطرة” نظيفة أو قماشة مماثلة.
حليب اللوز بالفانيليا
وقت الطبخ: 0min
|وقت التحضير: 0min
| الوقت الكلي: 0min
| الأشخاص : 0
المكونات:
- 1 كوب من اللوز النيء
- 3-4 كوب من الماء المصفى (المفلتر)
- 4 حبات تمر
- ½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فانيليا
الخطوات:
- يتم نقع اللوز في الماء لمدة 8 ساعات أو أثناء الليل.
- يتم تصفيته ووضعه مع بقية المكونات في الخلاط.
- إذا أردتم الحليب أن يكون قشدي أكثر استخدموا كمية ماء أقل.
- نمزج في الخلاط لحوالي دقيقة واحدة. ثم نصفيه باستخدام قماشة تصفية الجبن أو كيس تحضير حليب المكسرات.
- يتم تخزينه في الثلاجة من أربعة الى خمسة أيام.
الوصفات ذات الصلة
اترك تعليقا