هذه الوصفة تعتبر خليط بين الحليب المركز و الدولتشي دي ليتشيأاو التوفي, ولكنها بالطبع خالية من منتجات الألبان و مضاف إليها المنفعة الناتجة عن استخدام حليب جوز الهند وقيمته الغذائية العالية.

كلما ترك الحليب ليطهي, كلما كان مذاق الكراميل أقوى, ولذلك الاختيار متروك لكم تماماً. ويمكنكم أيضاً استخدام إما سكر جوز الهند فقط, أو العسل فقط, إذا لا ترغبون في استخدام الاثنين معاً. استخدام سكر جوز الهند فقط ينتج عنه لون أغمق, أما العسل فقط سينتج عنه لون أفتح قليلاً.

هناك العديد من الطرق التي يمكنكم استخدام هذه الوصفة بها:

1. تفرد على البان كيك وهي دافئة بدلاً من شراب القيقب.

2. تفرد على التوست و عليه بعض من الموز (كما في الصورة فوق).

3. تضاف الى قهوة الصباح او قهوة بالثلج (كما بالصورة في الاسفل).

4. تضاف إلى الشاي.

5. ترش على أو توضع في نايس كريم الموز.

6. لعمل البار السحري.

7. لعمل حلوى الطحينة بالتمر وجوز الهند.