حمل الكتاب الإلكتروني المجاني الخاص بك

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
post
recipe
product

سلة المشتريات

كيك الجزر النيء

انتقل إلى الوصفة
هذه الوصفة تذكرني ببرنامج على قناة  تيستميد اسمه ( Raw, Vegan, Not Gross ) . هل رأيتموه ؟ أنا أحبه و أحب الشخص القائم عليه ,لورا ميللر , فهي لطيفة جداً و مضحكة. هذه الوصفة لكيكة جزر لا تحتاج الى الخبز, ونوعاً ما نباتيةإاذا لم يكن لديكم مشكلة مع العسل. هي مثالية أيضاً ليتم عملها في الصيف عندما لا تريدون الاقتراب من الفرن. لقد قمت بعمل هذه الوصفة سواءً باستخدام مجفف الطعام كما في الصورة بالأسفل, أو من خلال تركها في الثلاجة لتجهز كما في صورة الكاب كيك. والاثنين كان مذاقهم لذيذ بالتساوي.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
تم تعديل الوصفة من The Raw Chef.

 

كيك الجزر النيء

وقت الطبخ: 0min
|وقت التحضير: 0min
| الوقت الكلي: 0min
| الأشخاص : 0

المكونات:
 
من أجل كيكة الجزر النيء:
  • ¾ كوب من التمر الطري
  • ¼ كوب من عصير البرتقال (أو الماء)
  • 2 كوب من الجزر, مبشور جيداً
  • 1 كوب من الجوز, مقطع جيداً
  • ½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة
  • ¾ ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • ¼ ملعقة صغيرة من الملح
  • 1/3 كوب من جوز الهند المجفف
من أجل الفروستنج:
  • ½ كوب من الكاجو النيء , منقوع لمدة 3 ساعات
  • ¼ كوب من زيت جوز الهند
  • ¼ كوب من حليب جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة من العسل
  • 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
  • رشة من الملح
  • ¼ ملعقة صغيرة من بشر البرتقال (اختياري)

الخطوات: 
 لعمل الكيكة:
  1. نسكب بعض من الماء المغلي على التمر في وعاء صغير , ونتركه ليطرى . نصفّيه ثم نهرسه لعمل عجين.
  2. نقوم بمزج المتبقي من مكونات الكيكة مع عجين التمر في وعاء كبير.
  3. ننقل المزيج الى صينية كيكة سبرينج فورم أو صينية مفن مجهزة بورق المفن ونضعه في الثلاجة ليجهز حتى ننتهي من عمل الفروستينج. عند ملئ أوراق المافن, نترك مسافة كافية من أجل الفروستينج.
لعمل الفروستينج:
  1. نضع كل مكونات الفروستينج في خلاط عالي السرعة ونخفق حتى يصبح المزيج أملس.
  2. لدينا اختيارين – اما نضع الفروستينج في الثلاجة حتى يصبح كثيف كفاية ليتم فرده على الكيك, أو نسكبه على الكيكة ونتركهما يجهزان معاً في الثلاجة.

الوصفات ذات الصلة

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *