حمل الكتاب الإلكتروني المجاني الخاص بك

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
post
recipe
product

سلة المشتريات

فوندو جوز الهند و الشوكولاتة

انتقل إلى الوصفة
هذه الوصفة هي التحلية النباتية المفضلة لدي لعملها من أجل تجمع أصدقائي. أحب أن أقدمها مع شرائح الفراولة, خبز الموز الرخامي النباتي, و قطع كوكيز الشوكولاتة النباتية. وهي مناسبة أيضاً لتجهيزها مسبقاً. يمكنكم تخزينها في الثلاجة و إعادة تسخينها على نار هادئة قبل تقديمها في طقم الفوندو إذا كان متوفراً لديكم. أو يمكنكم استخدام وعاء و بعض من الشوك.
الوصفة معدلة من هذه الوصفةمن علىFood52.

فوندو جوز الهند و الشوكولاتة

Print
وقت الطبخ: 0min
|وقت التحضير: 0min
| الوقت الكلي: 0min
| الأشخاص : 0

المكونات:
  • 400 مل من حليب جوز الهند, كامل الدسم
  • ½ كوب من السكر البني الفاتح أو سكر جوز الهند
  • ¼ ملعقة صغيرة من الملح
  • 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة (65% أو أكثر), مقطعة

الخطوات:
  1. في مقلاة متوسطة الحجم نمزج الحليب مع السكر و الملح على درجة حرارة متوسطة. و نقلب لإذابة السكر. حالما يبدأ الحليب في الغليان, نخفض الحرارة إلى درجة هادئة, و نتركه من 15 الى 20 دقيقة على النار, ونقلب كل دقيقتين. ستصدر فقاقيع من المزيج و من المحتمل أن يرتفع الى قمة المقلاة, ولذلك يجب ألا تستخدموا مقلاة صغيرة.
  2. حالما يتحول لون الحليب الى ذهبي و يصير أكثر سماكة يصبح جاهزاً. نزيله من على النار و نضيف الشوكولاتة المقطعة. ننتظر دقيقة حتى تذوب الشوكولاتة, ثم نقلب لتمتزج المكونات معاً.
  3. يقدم في الحال مع اختياركم من الإضافات للغموس, أو يحفظ في الثلاجة ما أن يبرد, و يتم إعادة تسخينه قبل أن ترغبوا في الاستمتاع به.
  4. يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة 3 أيام.

الوصفات ذات الصلة

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Processing...
Thank you! Your subscription has been confirmed. You'll hear from us soon.
ErrorHere