تكفي ل4 أو 5 وجبات

المكونات:

• 1 جزرة كبيرة

• 2 من عيدان الكرفس

• 100 جرام من البروكولي

• 1 بصلة صغيرة

• 100 جرام من الكرات

• 50 جرام من الكيل أو السبانخ منزوعة الجذر

• 4 أكواب من مرقة الخضروات

• 1 ملعقة صغيرة من معجون الميزو (اختياري)

• 1 ملعقة صغيرة من بودرة الطعام الخارق الأخضر (اختياري)

• ملح و فلفل يناسب ذوقكم

• 1 ورقة من النوري, مقطعة

• قطعة من الليمون مع التقديم

الخطوات:

1. نقطع جميع الخضروات و نتركها جانباً.

2. ثم نسخن مرقة الخضروات في مقلاة متوسطة الحجم. عندما تبدأ في الغليان نضيف الجزر و الكرفس. بعد دقيقتين نضيف البروكولي, البصل, والكرات. و ندعها تغلي لدقيقتين.

3. ثم نضيف الكيل, معجون الميزو, والطعام الخارق اذا كنتم ستسخدمونه و نقلب.

4. نرفع المقلاة من على الحرارة ونضع المزيج في الخلاط. نخلط حتى يصبح أملس. ثم نضع الملح و الفلفل حسب الذوق.

5. نقدمها مع النوري المقطع و عصرة من الليمون.