حمل الكتاب الإلكتروني المجاني الخاص بك

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors
post
recipe
product

سلة المشتريات

جرانولا الفستق

انتقل إلى الوصفة
الجرانولا هي الوجبة الخفيفة المفضلة لدي للجوء إليها في وسط اليوم أو فطور ما قبل التدريب. أحب أن أضعها على وعاء السموثي أو الشوفان, ولكن معظم الوقت أتناولها كما هي مع كوب من الشاي أو القهوة. ولذلك أحرص دائما على خبز الجرانولا على شكل قطع كبيرة وليس قطع صغيرة مثل حبوب الافطار. السر يكمن في الضغط على خليط الجرانولا بقوة بعد وضعه على صاج الخبز, وعدم تقليب أو قلب المزيج أثناء الطهي. و أيضاً يجب أن تكون نسبة المكونات الرطبة للمكونات الجافة أعلى.

هذه الوصفة بها ملح أكثر قليلاً من وصفات الجرانولا الأخرى التي أصنعها, مما يعطيها مذاق مالح و حلو يجبرك على ادمانها.

الخطوات بالأسفل تشرح كيفية خبز الجرانولا في الفرن. ولكن إذا كان لديكم مجفف طعام , رجاءً استخدموه ! مذاق الجرانولا يكون أفضل بكثير. لاحظت مذاق مر في الجرانولا المخبوزة فقط بعد أن جربت الجرانولا المصنوعة في مجفف الطعام. ولكن لم يكن هذا المذاق ملحوظ تماماً حتى قارنته بمذاق المجففة. من 8 الى 10 ساعات تقريباً يكون كافي للحصول على جرانولا لذيذة و مقرمشة.

جرانولا الفستق

Print
وقت الطبخ: 0min
|وقت التحضير: 0min
| الوقت الكلي: 0min
| الأشخاص : 0

المكونات:

  • ¾ كوب من رقائق الشوفان

  • ¼ كوب من الشوفان المطحون

  • ½ كوب من الحنطة السوداء المجروشة

  • ¼  كوب من بذور اليقطين

  • ¼ كوب من بذور عباد الشمس

  • ½ كوب من رقائق جوز الهند

  • ½ كوب من الفستق, المقطع

  • ½ ملعقة صغيرة من الملح

  • ¼ ملعقة صغيرة من القرفة

  • ¼ ملعقة صغيرة من حب الهال

  • 2 ملعقة كبيرة من سكر التمر

  • 1/3 كوب من شراب القيقب

  • 1/3 كوب من زيت الزيتون


الخطوات:

  1. نسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 300ف أو 150س. و نحضر صاج للخبز و به ورق بارشمان.

  2. نمزج كل المكونات الجافة معاً في وعاء متوسط الحجم. ثم نضيف شراب القيقب و زيت الزيتون ونمزج جيداً.

  3. ننقل المزيج إلى صاج الخبز المجهزة. ثم نوزع المزيج جيداً ونضغط عليه بحزم للحصول على قطع كبيرة بعد الانتهاء من خبزه.

  4. يخبز من 30 الى 40 دقيقة. ثم يبرد على رف تبريد حتى تهدئ حرارته. يكسر إلى قطع ثم يخزن في إناء محكم الغلق في الثلاجة.

الوصفات ذات الصلة

اترك تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Processing...
Thank you! Your subscription has been confirmed. You'll hear from us soon.
ErrorHere