حمل الكتاب الإلكتروني المجاني الخاص بك
بيستو الريحان الحلو
انتقل إلى الوصفة
أنا واقعة في غرام هذا البيستو ! هو مائل أكثر لكونه عجين قابل للفرد أكثر من وصفة صلصلة. أحبه جداً على الكراكرز و أحيانا أجد نفسي أتناوله من الإناء مباشرة. طريقتي المفضلة لتناوله هي من خلال فرد طبقة كثيفة منه على خبز الجاودار المحمص ومعه القليل من جبن الماعز الحلوم المشوي (النوع الموجود لدى Alban Diary هو الأفضل ). المزيج بين البيستو الحلو مع الحلوم المالحة مثالي !
الوصفة معدلة من Veganomicanمن تأليف Isa Chandra Moskowitz
بيستو الريحان الحلو
وقت الطبخ: 0min
|وقت التحضير: 0min
| الوقت الكلي: 0min
| الأشخاص : 0
المكونات:
- 1 ½ كوب من ورق الريحان
- ½ كوب من الصنوبر
- 2 من فصوص الثوم
- 2 – 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 2 ملاعق كبيرة من العسل
- ½ ملعقة صغيرة من بشر الليمون
- من ¼ الى ½ ملعقة صغيرة من الملح
- رشة من الملح و الفلفل
الخطوات:
- نضع الريحان, الصنوبر, و الثوم في محضر طعام صغير. نخفق حتى يصبح مفروم.
- نضيف المتبقي من المكونات ونستخدم الكمية الأقل من زيت الزيتون و الملح. ونخفق حتى يصبح أملس.
- نتذوق و نضيف المزيد من الملح أو الزيت إذا كان يحتاج.
- نخزنه في إناء في الثلاجة لمدة تصل الى أسبوع. سيصبح لون الجزء العلوي غامق, ولكن لا يزال تناوله مقبولاً.
الوصفات ذات الصلة
اترك تعليقا